◇◆ 地獄風ピザの作り方 ◆◇




□■材料(4人前・ターンテーブル3枚分)
 粉(強力粉・薄力粉) : 700g
 さとう
 塩
 ドライイースト
 水
 たまねぎ
 ピーマン
 トマト
 マッシュルーム
 ベーコン
 ツナ
 コーン
 ピザソース
 マヨネーズ
 チーズ
□■作り方
1.粉、砂糖、塩、ドライイースト水をよくこね、発酵させる(こたつで30分程度)

よく捏ねる。


2.生地を、アルミ箔を敷いたレンジのターンテーブルに伸ばす

よく伸ばす。こんな感じの触感→

のび〜〜〜ん。
3.感性の赴くままにトッピングする。

4.170度のオーブンで15〜25分焼いて、完成。
※ポイントは、うっかり水を多めに入れちゃうことでしょうか。粉をケチってはいけません。景気よく投入しましょう。

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